| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 砂糖 | 克 | 387千卡 | 387千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 885千卡 | 354千卡 | ||
| 高粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 782克 | 班戟pancake热量/卡路里2321千卡 | |||
1、鸡蛋打散和砂糖混合搅匀
2、将低粉和高粉混合筛入
3、将融化黄油倒入混合搅匀

4、分次加入牛奶 一边加一边搅 搅匀后的班戟糊过筛备用

5、小火热锅 取一合适量勺将班戟糊倒入锅中 慢慢转锅摊开

6、慢慢铲起饼边 试着掀起一点快速翻饼 继续煎30秒倒扣出来

7、成品可用烤架晾晒 也可罗放

8、班戟饼可佐多种美味 比如现下流行的多层班戟蛋糕 或与冰激凌搭配更是夏天里的美味
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、养血发胎、美容护肤等功效;可与韭菜、黄豆、小米搭配;与牛奶、豆浆、桔子相克,同食可能会引起不适;
砂糖的热量387千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗菌抑菌、止咳、调味等功效;与象鱼相克,同食可能会引起不适;
低粉的热量354千卡(每100克);具有益肾、除热、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
高粉的热量361千卡(每100克);具有养心、除热、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容、美白、美容养颜等功效;可与蜂蜜、黑豆、桃搭配;与菠菜、红枣、香椿相克,同食可能会引起不适;
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