| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 263克 | 凉晒番茄干热量/卡路里42千卡 | |||

1、将成熟的番茄洗净

2、去掉蒂,一分为二,再切成小掰,可将汁收集在小碗里,丢了可惜。

3、整齐排好,晾在通风的窗台下。

4、一天后,水份蒸发不少。

5、两天后,表面基本干了,但还要继续。

6、五天后,彻底风干,装入密封盒里,可以过冬了。我们这家家爱做汤饭和拉面,在汤里或菜里放一些洗干净的番茄干,又酸又鲜,别有一番滋味啊!

7、这些果汁放一些糖,酸甜酸甜的,奖励给自己吧。
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、健胃消食、防癌等功效;可与鸡蛋、三文鱼、圆白菜搭配;与青鱼、猪肝、虾相克,同食可能会引起不适;
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