| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小龙虾 | 克 | 465千卡 | 93千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 香辣小龙虾热量/卡路里465千卡 | |||

1、小龙虾买活蹦乱跳的,放在水里泡上几个小时,加点盐,把肚子里的脏东西吐出来,中途换换水!

2、用牙刷刷肚子和腿上的沙子和脏东西,抓着钳子小心夹到手,

3、然后拉着小龙虾尾巴中间那一块,左右扭扭把小龙虾肠子拉出来

4、洗干净控控水

5、锅里加水,放入小龙虾,煮二十多分钟就可以了

6、葱切段,蒜拍碎,姜切片,在准备一些丁香,肉寇,花椒,麻椒,香叶,干红辣椒

7、热锅倒油,可以稍多到点,油热放葱姜蒜煸炒一会出香味

8、然后把上面那些材料都放进去煸炒

9、然后放入小龙虾

10、加入适量水,少许盐,到点生抽,老抽,水来转中小火慢炖,汤差不多的时候,大火收汁就可以出锅了

11、香喷喷的香辣虾就出锅了!喜欢吃辣的,可以刚开始的时候先放红辣椒麻椒和花椒,那个挺呛,家里有孩子,所以我没那样做!依据个人口味,这只是我个人的做法,做个参考!
小龙虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有通乳生乳、化瘀解毒、提高免疫力等功效;可与燕麦搭配;与洋葱相克,同食可能会引起不适;
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