| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 总量 | 63克 | 豆鼓炒蛋热量/卡路里81千卡 | |||
 热量81千卡,相当于开货车12分钟消耗的热量390 | |||||
1、把豆鼓用水泡一下 ，把蛋调匀，把大蒜切成蒜末，不喜欢可以不用，把蛋用小火炒成三分熟剩出来，把豆鼓爆炒放料进去翻两下，再把蛋放进去翻两下方可。
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促消化、预防感冒、温中健胃等功效；可与龙须菜、五花肉、排骨搭配；与鸡肉、大葱、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
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