| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | ||
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 可乐 | 克 | 125千卡 | 41千卡 | ||
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | ||
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | ||
| 总量 | 930克 | 可乐鸡翅热量/卡路里1449千卡 | |||

1、鸡翅沸水汆一下,捞出。

2、锅中倒入适量植物油,放入姜片和八角,小火爆香。

3、加入鸡翅翻炒,中火,至变色。

4、加入可乐(至少要没过鸡翅),生抽,料酒,大火煮开。盖锅盖,转中小火,煮20~25分钟。大火收汁即可。

5、成品图。
鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有提高免疫力、强身健体、益气等功效;可与蘑菇、青椒搭配;与李子、大蒜、芝麻相克,同食可能会引起不适;
八角的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有帮助消化、中寒呕逆、祛寒湿等功效;可与兔肉、牛肉搭配;
姜片的热量41千卡(每100克);具有助阳、解毒、消水肿等功效;可与海蟹、慈姑、牛肉搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛腥味、补充氨基酸、调味等功效;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;
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