| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | ||
| 总量 | 361克 | 黄瓜木耳拌粉丝热量/卡路里373千卡 | |||

1、黄瓜拍开切段,粉丝、木耳泡发用热水焯过后再过凉水备用,大蒜捣成蒜泥,全部材料都倒入搅拌盆,放盐、醋、生抽、香油,搅拌均匀就可以装盘上桌了
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血糖、生津止渴、抗衰老等功效;可与木耳菜、土豆、蜂蜜搭配;与火龙果、番茄、菠菜相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有抗癌、补血、减肥等功效;可与海蜇皮、芦荟、鱿鱼搭配;与麦冬、青萝卜、萝卜相克,同食可能会引起不适;
粉丝的热量338千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有暖胃、明目、养胃等功效;可与菠菜搭配;
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