| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | ||
| 全蛋 | 克 | 88千卡 | 144千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 233千卡 | 389千卡 | ||
| 蔓越莓干 | 克 | 110千卡 | 368千卡 | ||
| 总量 | 211克 | 新手蔓越莓饼干热量/卡路里964千卡 | |||
 热量964千卡,相当于穿衣服482分钟消耗的热量120 | |||||
1、黄油切片软化
2、在软化后的黄油里加入糖粉，我用的是冰糖打成粉
3、把鸡蛋打匀，然后加入黄油里搅拌均匀
4、蔓越莓干稍微切一下，不要切太碎，否则影响口感，蔓越莓比较酸，如果不喜欢可以少放点
5、筛入面粉这一步忘记拍照了，两到三次筛入面粉，搅拌均匀
6、然后把搅拌均匀的面粉团用保鲜袋或者保鲜膜装好放入模具里，如果没有模具可以直接捏成长条状，放入冰箱冷冻1小时，切记是冷冻不是冷藏!
7、一小时后取出，切成0.7cm厚的片，在烤盘垫上锡纸把切好的饼干放在烤盘上
8、160度预热，然后烤18 - 25分钟，表面成金黄色即可，时间跟温度要根据自己家的烤箱调整
9、"duang"香喷喷的蔓越莓饼干出炉啦！一定要等凉了再吃噢
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、均衡营养、补充能量等功效；
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有美容养颜、护眼明目、延缓衰老等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有去酒毒、滋阴、止咳等功效；
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