| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 精盐 | 克 | 2千卡 | 79千卡 | ||
| 总量 | 19克 | 凉拌鲜黄花菜热量/卡路里144千卡 | |||
 热量144千卡,相当于摔跤24分钟消耗的热量360 | |||||
1、鲜黄花菜焯熟控水
2、放入蒜末胡罗卜丝香油盐
3、拌匀
4、装盘
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗高血压、润肠通便、降血压等功效；可与菠菜搭配；
精盐的热量79千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、解腻提鲜、保鲜防腐等功效；可与杨桃搭配；与芒果相克，同食可能会引起不适；
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