| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 2032千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 700克 | 猪肉空心菜饺子热量/卡路里3130千卡 | |||
 热量3130千卡,相当于太极拳782分钟消耗的热量240 | |||||
1、用温水和面，盖盖儿醒40分钟。中间揉2次。
2、准备饺馅儿，把五花肉剁成肉馅，放入葱姜末，十三香，食用油，盐，顺一个方向搅拌均匀。空心菜叶洗干净用开水烫一下，然后后切碎，放入肉馅中搅匀，如果觉得肉馅干可以加些水。这是拌好的馅
3、面揉搓成长条，揪剂子
4、擀饺皮，中间稍厚，边儿要薄。
5、包好的饺子
6、在包饺子的同时就可以烧水，水开放少许盐，为防止破皮粘连。饺子下锅煮8分钟就可以出锅了。
7、成品。最好捞到专用饺盘里，皮不会粘。
8、味道好极了
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、止渴、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋肝阴、利二便、润燥等功效；可与紫菜、冬瓜、洋葱搭配；与鹌鹑、菊花、香菜相克，同食可能会引起不适；
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