| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 老姜 | 克 | 45千卡 | 41千卡 | ||
| 总量 | 295克 | 鹌鹑炖汤热量/卡路里520千卡 | |||
 热量520千卡,相当于跳板跳水173分钟消耗的热量180 | |||||
1、把鹌鹑洗干净备用
2、肚子撒点盐把鹌鹑里里外外消毒一下。
3、把鹌鹑剪成一小块一小块。
4、放到小顿锅里，里面放入红枣，枸杞，姜，盐
5、在高压锅里放入适量水和三脚架，炖锅放入高压锅里，高压锅响后，再压30分钟即可。
6、浓浓的汤汁出现在眼前，这个炖汤给小孩子喝很好，补脑又补体。
红枣的热量264千卡（每100克）；具有预防高血压、除腥臭怪味、滋养阴血等功效；可与薏仁、牛奶、黑木耳搭配；与虾、鱼肉、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有养血、延缓衰老、抗脂肪肝等功效；可与山楂、山楂干、大闸蟹搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、除脂美容、消炎等功效；与豆馅、红豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
老姜的热量41千卡（每100克）；具有杀菌、助阳、解毒等功效；可与芥菜、牛肉、海蟹搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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