| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 荞麦面 | 克 | 486千卡 | 304千卡 | ||
| 泡菜 | 克 | 32千卡 | 21千卡 | ||
| 总量 | 313克 | 朝鲜冷面热量/卡路里518千卡 | |||
 热量518千卡,相当于太极拳130分钟消耗的热量240 | |||||
1、煮面：热水下面煮熟，沥干水，冰水泡一下面条；2、准备冷面汤：特别之处是用橙汁 柠檬添味
荞麦面的热量304千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有健脾益气、降血脂、抗菌等功效；
泡菜的热量21千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治便秘、增进食欲、预防大肠癌等功效；与青梅果脯、青梅相克，同食可能会引起不适；
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