| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 杨梅 | 克 | 140千卡 | 28千卡 | ||
| 盐 | 克 | 30千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 550克 | 杨梅酿热量/卡路里170千卡 | |||
 热量170千卡,相当于风帆冲浪运动57分钟消耗的热量180 | |||||
1、首先，将杨梅挑选一下把坏的扔掉，用清水冲洗干净
2、接着，用开水把盐冲开，兑上清水洒在冲洗好的杨梅上，一定要没过所有杨梅，这是为了给杨梅消毒，也防止有小虫子躲在杨梅里面
3、最后，把洗好的杨梅放在保鲜碗里，一层白糖一层杨梅，喜欢甜的亲可以多放点糖哦！最后把码好的杨梅盖上盖子放冰箱，第二天j就可以吃到很美味的杨梅酿啦！带到公司，保证同事超级喜欢！
杨梅的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、帮助消化、解除烦渴等功效；可与马蹄、蜂蜜搭配；与萝卜、鸭肉、羊肚相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、调味、清理胃水等功效；与豆馅、小豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
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