| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | ||
| 酸奶 | 克 | 150千卡 | 104千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 336克 | 自作酸奶热量/卡路里398千卡 | |||
 热量398千卡,相当于帆船运动133分钟消耗的热量180 | |||||
1、准备好材料和容器（我没有用菌粉，所以我用酸奶做引子）还要准备一双筷子
2、先把容器用开水烫一下，清洗。接着把白糖放下去，然后倒一些牛奶进入，不用太多
3、接着把酸奶也倒进去，用筷子搅拌均匀，把白糖、牛奶、酸奶搅拌均匀，一定要把白糖搅拌溶解
4、搅拌均匀后，把剩下的牛奶也倒进去，最好是一边搅拌一边倒，这样比较快搅拌均匀
5、最后把整个容器放在制酸奶机中，调到酸奶的位置就开始制作了，通常制作8~10个小时即可，出炉就可以吃了，也可以放回冰箱储存着，慢慢享用
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防治近视、治疗便秘、改善睡眠等功效；可与甘蔗、黑豆、草莓搭配；与枣、番茄酱、巧克力相克，同食可能会引起不适；
酸奶的热量104千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治便秘、促消化、帮助消化等功效；可与蓝莓搭配；与香蕉、黄豆、鱼籽相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、去酒毒、疗疮去酒毒等功效；可与香瓜、番茄、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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