| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸭掌 | 克 | 1130千卡 | 240千卡 | ||
| 总量 | 471克 | 酸辣鸭掌热量/卡路里1130千卡 | |||
 热量1130千卡,相当于采花377分钟消耗的热量180 | |||||
1、将鸭掌洗净
2、蒜，姜，泡姜，泡红海椒切成小粒
3、酸萝卜切成小条
4、番茄，洋葱切成块
5、鸭掌先飞水
6、炒锅里放油，油八成热时将切成小粒的调料放入，炒出香味
7、将飞过水的鸭掌倒入翻炒一下
8、将鸭掌倒入高压锅内放入酸萝卜，番茄，洋葱，加水（水刚刚淹过鸭掌）
9、盖上盖子，开大火上汽后转中火压8分钟
10、大功告成
鸭掌的热量240千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有填精补髓、益气利水、大补虚劳等功效；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
