| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 泡辣椒 | 克 | 10千卡 | 21千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 菜籽油 | 克 | 1924千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 267克 | 青椒炒牛肉丝热量/卡路里1938千卡 | |||
 热量1938千卡,相当于擦洗地板510分钟消耗的热量228 | |||||
1、先上一个成品图哦
2、准备好的食材，牛肉切成丝、新鲜仔姜、青椒、小米辣(因家里没有大红椒了，所以用了小米辣来配个色)都切成丝待用，蒜拍破，泡辣椒少许切碎待用。
3、切成丝的牛肉放少许的盐、调合油(玉米油)抓匀后，放少许的水淀粉码味待用
4、各种食材切丝待用
5、泡辣椒、姜米少许
6、热锅、倒油、油热后倒入牛肉丝划散后倒入泡辣椒，姜米，再倒入辣椒丝、姜丝
7、把蒜片倒入后铲两下后放少许的盐就可以起锅了，牛肉丝要快炒，要不肉就要老哦
8、最后在上两张美图供大家流口水哟
9、哈哈哈哈
泡辣椒的热量21千卡（每100克）；具有促进荷尔蒙分泌、增强体力、保健皮肤等功效；可与小白菜、羊排、鳕鱼搭配；与羊肝、胡萝卜、南瓜相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、促进消化、帮助消化等功效；与红豆馅、红豆沙、红豆相克，同食可能会引起不适；
菜籽油的热量899千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E，富含铁；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有消肿毒、软化血管、润燥杀虫等功效；
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