| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | ||
| 全蛋液 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | ||
| 蔓越莓干 | 克 | 129千卡 | 368千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 蔓越莓饼干热量/卡路里1322千卡 | |||
 热量1322千卡,相当于拳击220分钟消耗的热量360 | |||||
1、黄油软化加糖粉搅拌均匀，不用打发。
2、加入全蛋液搅拌均匀。
3、加入蔓越莓干（切碎的，我切的很碎，这样好切块）筛入低筋面粉拌匀。
4、整形成宽6cm，高4cm的长方体（我整的好像是不太规则哈），冰箱冷冻室冰冻一个小时。
5、冻硬后切成大约7mm的片片，放入预热165度的烤箱中层20分钟，表面变黄即可。
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有滋阴润燥、美容护肤、养血发胎等功效；可与羊排、紫菜、桂圆肉搭配；与糖精、红薯、地瓜相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、促进身体发育、改善贫血等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止咳、疗疮、润肺生津等功效；
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有护眼明目、美容养颜、延缓衰老等功效；
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