| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸭 | 克 | 2486千卡 | 240千卡 | ||
| 总量 | 1036克 | 脾酒香鸭热量/卡路里2486千卡 | |||
 热量2486千卡,相当于潜泳166分钟消耗的热量900 | |||||
1、锅放油烧8成热，把用盐腌过的鸭放进锅里烧五分钟。
2、再放入一瓶脾酒，再烧均。
3、放入泡椒的泡椒水。
4、再翻烧五分钟
5、再放入泡椒颗粒，烧均。然后用盖子盖上焖40分钟，中途要看看水是否已经烧完。
6、等鸭烧好了就拿到盆里备用。锅中油烧至7成热放大蒜粒小炒1分钟。
7、再放入青椒。
8、再放入嫩姜丝。
9、然后再倒入已经烧好的鸭肉，再翻烧5分钟，即可上桌了。。。哈哈
鸭的热量240千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
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