l酿苦瓜酿辣椒的热量/卡路里_l酿苦瓜酿辣椒的做法

1、干香菇、木耳凉水泡发好后剁碎，备用！泡香菇水不要倒掉，沉淀一会把上层杂质撇掉，倒到干净碗里备用，沉底的杂质也不要！
2、肉馅、香菇、朩耳碎、所有调料一块放入盆中，充分搅拌均匀入味，备用！
3、苦瓜、辣椒洗净，切小段，掏出里面的核，把调好味的肉馅酿入空腹中！
4、平底锅烧热、放油，下酿好的苦瓜、辣椒，两面煎至金黄，出锅！
5、另一起锅，锅热下底油，放入豆豉、干辣椒、蒜瓣煸香，倒入煎好的苦瓜、辣椒，把之前泡香菇的水倒进锅里，放盐、鸡粉，盖盖烧制2、3分钟，尝咸淡，如味道合适，收汁即可。

肉馅的热量227千卡（每100克）；具有补虚、补肾气、润肌肤等功效；可与鸡蛋、芒果、丝瓜搭配；与鹌鹑、羊肝、茶叶相克，同食可能会引起不适；

干香菇的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌；具有托疹解毒、降血压、防癌等功效；可与仔鸡、牛肉、扁豆搭配；与鹌鹑、西红柿、北极虾相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、促消化、调味等功效；与豆馅、红豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；

白胡椒的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；具有促消化、促进消化、祛腥等功效；

姜粉的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含烟酸，富含钾；

l酿苦瓜酿辣椒的热量和减肥功效