皮蛋瘦肉粥的热量和减肥功效

瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有润燥、补虚、润肠胃等功效；可与白菜、黑木耳、香菇搭配；与刀豆、红螺、甲鱼相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、防癌、胃肠蠕动等功效；可与菠菜、草鱼、鲈鱼搭配；与醋、木瓜、山药相克，同食可能会引起不适；

皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有止泻、降压、养阴止血等功效；与黄鳝、甲鱼、红糖相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、增进食欲、调味等功效；与赤豆、红豆沙、红豆馅相克，同食可能会引起不适；

葱花具有抗菌、缓解疲劳、治疗高血压等功效；