| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1270千卡 | 508千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | ||
| 总量 | 726克 | 珍珠糯米丸子热量/卡路里2516千卡 | |||

1、糯米泡好了,馅搓成肉丸再裹成糯米,扎下,进肉里一些

2、放锅里水开了蒸十五分钟后焖五分钟就OK了
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有止消渴、滋阴、滋肝阴等功效;可与紫菜、蘑菇、南瓜搭配;与菊花、百合、田螺相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗血栓、治疗高血压、降血脂等功效;可与仔鸡、武昌鱼、木耳菜搭配;与鸽肉、基围虾、河蟹相克,同食可能会引起不适;
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脾暖胃、健脾养胃、美容益寿等功效;可与桑葚、枣(鲜)、鸭肉搭配;与鸡胸肉、鸡肉、苹果相克,同食可能会引起不适;
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