| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米线 | 克 | 923千卡 | 355千卡 | ||
| 总量 | 260克 | 爱上花甲米线热量/卡路里923千卡 | |||

1、花甲买回来后用清水加浓盐、冰块,浸泡一小时。

2、花甲清洗干净后,用热水烫开口后立即沥出,放冰水里浸泡一下,将沙肠清理掉。

3、调料备齐。

4、热锅倒入少量色拉油,将蒜、姜、尖椒倒入爆香。

5、新鲜的龙骨汤。

6、放两勺海鲜酱油、盐入锅,渗入骨汤煮沸,最后将花甲倒入烧制一分钟关火。

7、煮花甲的汤千万不要倒掉,倒入另一锅里,汤底有些泥沙不要,这汤用来煮米线非常好。

8、煮好的米线放入碗里,然后将花甲调料淋在米线上,洒上葱花即可。

9、很鲜美哦。

10、开吃!
米线的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有明目、益气、暖胃等功效;
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