| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸭 | 克 | 2486千卡 | 240千卡 | ||
| 总量 | 1036克 | 酸萝卜鸭热量/卡路里2486千卡 | |||
 热量2486千卡,相当于铺床1243分钟消耗的热量120 | |||||
1、自己泡的白萝卜……泡的时间比较久！所以没卖相
2、半只鸭……斩好准备下锅了
3、酸姜！鲜姜丝……
4、调料包……八角桂皮陈皮香叶、我还加入了三个干辣椒
5、下锅爆干先
6、加入白酒去腥……分人而议！分量！有些人不喜欢！可以少加点
7、加点老抽上点颜色……
8、放老抽比较少！我不喜欢颜色太浓了……
9、起锅后的成品图……有卖相吗……呵呵
10、味道扛扛的……
鸭的热量240千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
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