| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 桂圆干 | 克 | 178千卡 | 313千卡 | ||
| 总量 | 388克 | 银耳红枣桂圆羹热量/卡路里1212千卡 | |||
 热量1212千卡,相当于酒保527分钟消耗的热量138 | |||||
1、银耳泡发去根蒂，撕成小朵放入炖锅，入清水冰糖适量，炖2个小时左右
2、红枣桂圆干适量用清水洗净，放入已经粘稠的炖锅内，继续煮大学20分钟即可！
3、放入少许枸杞点缀，没有也可以不放！可直接食用，冷藏后食用口感更好更滋润
银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有滋阴、润肺、提神等功效；可与鸭蛋、哈密瓜、薏米搭配；与白萝卜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有防治心血管病、预防高血压、保护肝脏等功效；可与黄豆、木瓜、鲤鱼搭配；与牛奶、鱼肉、虾皮相克，同食可能会引起不适；
桂圆干的热量313千卡（每100克）；具有健脑安神、补心脾、祛湿保健等功效；可与当归、莲子、甲鱼搭配；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有生津止渴、化痰止咳、养阴生津等功效；可与莼菜、石榴、黑芝麻搭配；
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