| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 菜椒 | 克 | 18千卡 | 22千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 通心粉 | 克 | 585千卡 | 350千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 643克 | 美味通心粉热量/卡路里941千卡 | |||

1、先把通心粉煮好,准备好火腿,黄瓜,菜椒,和蒜瓣。

2、干锅放油,油热放通心粉,火腿,黄瓜,盐,少量酱油,少量水。5分钟后放菜椒,蒜瓣,黑胡椒汁。

3、大火5秒,出锅。
火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有润燥、生津液、滋肝阴等功效;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗肿瘤、生津止渴、清热利水等功效;可与豆腐、鱿鱼、醋搭配;与芥蓝、橘子、圆白菜相克,同食可能会引起不适;
通心粉的热量350千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有除热止渴、健脾、护心等功效;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有强身体、改善肝功能、促消化等功效;可与玉米面、洋葱、生菜搭配;与草菇、鸡翅、大葱相克,同食可能会引起不适;
菜椒的热量22千卡(每100克);具有帮助消化、寒滞腹痛、促进消化等功效;可与明虾、茄子、北极虾搭配;与猪肝、南瓜、羊肝相克,同食可能会引起不适;
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