| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | ||
| 红豆沙 | 克 | 188千卡 | 94千卡 | ||
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | ||
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 746克 | 豆沙糯粉炸麻团热量/卡路里2496千卡 | |||

1、把糯米粉白糖小苏打一起搅拌均匀,鸡蛋液加入适量水,和成软硬适中的面团,用保鲜膜包住醒发1小时左右。

2、把醒发好的面团分成20个小面团,用手按捏成圆片,包入红豆沙后团起来封口,揉成圆形球状放入芝麻盘里滚滚让面团均匀沾满芝麻。

3、我的白芝麻不够了,又弄了一些黑芝麻的。

4、锅中放油,中火加热到油温五成热放入麻团,中小火炸至面团的体积涨大到原来的一倍半左右,表皮变成金黄色,香喷喷的麻团就熟了。
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有活血行气、健脾养胃、补血等功效;可与桑葚、葡萄、乌鸡搭配;与鸡胸脯肉、鸡翅、苹果相克,同食可能会引起不适;
红豆沙的热量94千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消热解毒、预防结石、预防高血压等功效;可与糯米、鲫鱼、薏米搭配;与冬瓜、盐、猪肉相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有冠心病、预防糖尿病、降血脂等功效;
芝麻的热量517千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有益肝养发、通便、补血明目等功效;可与梨、香蕉、海带搭配;与鸡胸肉、鸡翅、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、解热烦、防细菌感染等功效;可与百合、菠菜、羊排搭配;与甲鱼 、茶叶、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1