| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 干香菇 | 克 | 181千卡 | 296千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 416克 | 闽南粽饭-适用懒人及想吃自家粽子又不会包的娃们热量/卡路里1984千卡 | |||
 热量1984千卡,相当于高台跳水661分钟消耗的热量180 | |||||
1、把鲜竹笋去皮切丝备用
2、干香菇泡发后切丝，五花肉切小片
3、糯米和大米按5:5混合洗净（有点褐红色的是海南的山兰米，有特别的色泽和香气，貌似营养价值也高，没有的请直接忽略，没啥影响）
4、热油葱蒜爆香后放入五花肉和香菇炒香，加入鲜笋翻炒，盐和老抽调色调味后倒入米类翻炒均匀即可入电饭煲。水位比平时干饭略少一点，因为糯米吃水少。开启干饭档，熟了即可。
5、很香很喜欢！！
干香菇的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌；具有提高免疫力、防癌、益胃和中等功效；可与木瓜、鲤鱼、鳕鱼搭配；与明虾、鹌鹑肉、北极虾相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充蛋白质、润肌肤、止消渴等功效；可与蘑菇、大蒜、丝瓜搭配；与鲫鱼、菱角、杏仁相克，同食可能会引起不适；
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