酱肉糜蒸豆腐的热量和减肥功效

肉糜／肉末 150克、嫩豆腐 1块、黄豆酱 2-3勺、黑胡椒粉少许

1、嫩豆腐切大方块儿，平摆在盘上。
2、肉糜放少许蛋液、黑胡椒粉拌匀；少许油下锅，放拌好的肉糜，翻炒半熟时，放入黄豆酱2-3勺，继续翻炒两分钟，然后关火，将酱肉糜均匀铺在切好的豆腐块上。换蒸锅，蒸15分钟，即可出锅开动啦！小心烫哦

食材功效信息

嫩豆腐的热量84千卡（每100克）；具有降血压、治疗高血压、解热毒等功效；可与鲷鱼、蛤蜊、蘑菇搭配；与葱、苦瓜、茭白相克，同食可能会引起不适；

黄豆酱的热量138千卡（每100克）；具有降血脂、防止血管硬化、降血糖等功效；

黑胡椒粉的热量251千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有防腐抑菌、促进消化、祛腥等功效；

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