| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 黄油饼干热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于山地车12分钟消耗的热量498 | |||||
1、鸡蛋打成蛋液
2、黄油软化后，加入糖粉。打发成絮状
3、分次加入蛋液
4、继续打发至完全融合
5、加入牛奶
6、加入过筛的面粉拌匀
7、揉成面团,放入冰箱冷藏30分钟
8、把面团在案板上擀开，用模具一个个的刻出来
9、依次摆放在油纸上
10、烤箱提前预热,175度放入中层，上下火烤18分钟左右等饼干均匀上色了即可以出炉
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、养血发胎、滋阴润燥等功效；可与干贝、羊排、明虾搭配；与田鸡、柿子、豆奶相克，同食可能会引起不适；
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