| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大白菜 | 克 | 205千卡 | 47千卡 | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 1128克 | 大白菜豆腐五花肉热量/卡路里2260千卡 | |||

1、把才料准备好。

2、五花肉切片,葱姜切块。

3、白菜切块备用。

4、锅放油,放入五花肉边炒一下。放点醋,酱油。

5、放入葱姜,大料,白菜,

6、炒一下,放入豆腐块,放点盐,胡椒粉,少放点水,

7、大火10分钟,该小火5分钟就可以出锅了。
大白菜的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、利尿通便、促消化等功效;可与栗子、鳜鱼、虾皮搭配;与山竹、黄瓜、兔肉相克,同食可能会引起不适;
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有和脾胃、降低胆固醇、清热解毒等功效;可与带鱼、鲈鱼、三文鱼搭配;与小葱、苦瓜、茭白相克,同食可能会引起不适;
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有止消渴、利二便、补充蛋白质等功效;可与洋葱、茄子、白菜搭配;与鹌鹑、菊花、菱角相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血压、减肥、治疗高血压等功效;可与后腿牛肉、牛腱子、牛肝菌搭配;与豆干、嫩豆腐、油皮相克,同食可能会引起不适;
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