| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 对虾 | 克 | 335千卡 | 93千卡 | ||
| 西芹 | 克 | 31千卡 | 17千卡 | ||
| 总量 | 540克 | 红烧对虾热量/卡路里366千卡 | |||
 热量366千卡,相当于坐车366分钟消耗的热量60 | |||||
1、虾去好沙线，装盘，用盐和料酒腌制半小时
2、准备油煎前洗一遍，利水，然后倒入生粉捏匀。
3、锅中倒油，将虾夹入锅中煎到两面金黄，即可乘出
4、将西芹，大蒜和生姜切好放入锅中炒好，然后倒入虾，最后将生抽、蚝油、糖、盐、黄酒调成的汁倒入锅中，炒匀，即可出锅
5、装盘
6、拍个独照
对虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有帮助消化、抗早衰、降血压等功效；可与大葱、豆苗、丝瓜搭配；与柿子、木瓜、猪肉相克，同食可能会引起不适；
西芹的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、健胃、促进食欲等功效；可与葵花子、莲藕、牛肉搭配；与甲鱼、菊花、牡蛎相克，同食可能会引起不适；
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