| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | ||
| 总量 | 427克 | 火腿冬瓜夹热量/卡路里38千卡 | |||
 热量38千卡,相当于迪斯科8分钟消耗的热量270 | |||||
1、冬瓜去皮切成夹片块，每块约5-6毫米，中间切开不切断，用来夹火腿片
2、方块火腿切片
3、将切好的火腿片夹在冬瓜片中，突出的火腿用刀切下
4、将夹好火腿的冬瓜片按自己喜欢的方式摆盘，将步骤3中切下的火腿片放在盘中，喜欢重口味的可以加点食用盐，不需要加鸡精、味精，火腿比较鲜
5、锅中加水，将摆好的整碟菜放进锅中蒸20分钟左右
6、起锅开吃了，想要好看一些可以加一点葱花，再把碟子中的汤倒出用淀粉勾芡淋在冬瓜片上
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有护肾、清热解暑、止烦闷等功效；可与海带、赤小豆、排骨搭配；与红豆、山竹、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
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