| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蘑菇 | 克 | 44千卡 | 22千卡 | ||
| 椒盐 | 克 | 17千卡 | 153千卡 | ||
| 总量 | 211克 | 椒盐香煎小蘑菇热量/卡路里61千卡 | |||
1、蘑菇洗净,切成小块(忘记拍照了)

2、平底锅,油多放一些,五六成热时下锅,开中火,慢慢煎,期间多翻动。等表面渐渐变成深色即可,出锅前洒上椒盐。

3、成品。这道菜没有难度,下酒,拌面最好不过。
蘑菇的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有帮助消化、镇咳、止咳化痰等功效;可与鲑鱼、葱、荷兰豆搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;
椒盐的热量153千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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