| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋粉 | 克 | 991千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 1776千卡 | 888千卡 | ||
| 抹茶粉 | 克 | 25千卡 | 246千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 311千卡 | 389千卡 | ||
| 鸡蛋清 | 克 | 29千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 590克 | 抹茶饼干热量/卡路里3132千卡 | |||
 热量3132千卡,相当于打猎626分钟消耗的热量300 | |||||
1、黄油室温加糖粉打发 黄油颜色变浅
2、加入打散鸡蛋液打至完全融合
3、筛如低筋粉 用刮刀拌匀
4、取出一半 留一半加入抹茶粉 分别揉成长条
5、分别取出原味跟抹茶味条 如同卷麻花一样卷成一条 包上保鲜膜 放入冰箱冷藏半小时 至变硬
6、冻好 切成3mm左右的片状 摆在烤盘中烤箱上下火180度 15分钟
7、成品！虽然卖相一般 但是味道好！又实惠！
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、加饱腹感、均衡营养等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保肝解毒、润肺生津、解盐卤毒等功效；
抹茶粉的热量246千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、降脂、预防心脑血管疾病等功效；可与苹果、国光苹果搭配；与枸杞相克，同食可能会引起不适；
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