| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 魔芋丝 | 克 | 12千卡 | 7千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 总量 | 235克 | 韩式辣酱拌魔芋丝热量/卡路里93千卡 | |||
1、锅内烧水,水开后,下魔芋丝汆烫2分钟,迅速捞出,过凉水冲凉,沥干水分。
2、将所有材料与魔芋丝混合,拌匀,即可食用。
魔芋丝的热量7千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗瘤、抑癌、减肥等功效;可与菠菜、鸡肉、猪肉搭配;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有排毒清肠、降血糖、清肠道等功效;可与猪肉、洋葱、龙须菜搭配;与芒果、鸡肉、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
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