| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛油果 | 克 | 166千卡 | 160千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 味极鲜酱油 | 克 | 34千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 218克 | 牛油果窝蛋热量/卡路里299千卡 | |||
 热量299千卡,相当于吹小号120分钟消耗的热量150 | |||||
1、牛油果对半切一刀转一转拧开， 把果核挖掉，可以再稍挖一点果肉便于放进去蛋黄
2、挖好的牛油果内倒少许酱油 把蛋黄和蛋清分离，蛋黄打进去
3、烤箱预热230度，上下管加热烤5-10分钟左右，至鸡蛋熟到自己喜欢的口感即可
牛油果的热量160千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素C，富含钾，富含膳食纤维；具有清心、止咳化痰、美容护肤等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、防细菌感染、延缓衰老等功效；可与辣椒、桂圆肉、圆生菜搭配；与兔肉、茶叶、红薯相克，同食可能会引起不适；
味极鲜酱油的热量76千卡（每100克）；具有增加食欲、提鲜等功效；
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