| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 414克 | 辣椒炒芹菜热量/卡路里668千卡 | |||

1、把辣椒洗好,切成条,
芹菜洗好,也切成条。
等锅里油烧热,放入辣椒,再把芹菜放入,用中火翻炒,可能会比较干,这时候可以加点水,等差不多快熟时,放入盐,再一分钟,出锅了。
辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有减肥、胃肠胀气、降血糖等功效;可与花菜、圆白菜、明虾搭配;与猪肝、南瓜、羊肝相克,同食可能会引起不适;
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有提神、清热解毒、祛风等功效;可与茭白、山楂、北极虾 搭配;与菊花、鸡胸肉、蛤蜊相克,同食可能会引起不适;
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