香菇糯米丸子的热量和减肥功效

精肉适量、糯米适量、香菇适量、葱，姜适量

1、糯米提前泡一晚上，将泡好的糯米沥干水用碗装好备用；
2、将香菇、肉洗净后切末，肉加入生粉，姜末，葱白末腌制五分钟后加入香菇一起拌匀；
3、将香菇，肉在手上揉成丸子后在糯米碗没翻滚致使丸子都能沾上糯米；
4、将裹好糯米的丸子放入锅内蒸上30分钟，出锅后在丸子上撒上葱花即可；

食材功效信息

糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止虚汗、美容益寿、补虚等功效；可与鸭肉、桂花、桑葚搭配；与鸡翅、鸡肉、仔鸡相克，同食可能会引起不适；

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗血栓、防癌、降血压等功效；可与扁豆、木瓜、牛腩搭配；与鹌鹑蛋、鸽肉、野鸡相克，同食可能会引起不适；

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