| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | ||
| 蛋 | 克 | 85千卡 | 167千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 369克 | 青菜火腿蛋花羹热量/卡路里318千卡 | |||
 热量318千卡,相当于健美操68分钟消耗的热量280 | |||||
1、鸡蛋放好调味料，火腿肠切丁，青菜切好备用
2、水或高汤烧开，放入青菜煮沸，加入蛋花，火腿丁，口味重的可以适当加些胡椒粉提味
青菜的热量15千卡（每100克）；具有清热解毒、镇咳、利尿等功效；可与猪肉、辣椒、虾皮搭配；与兔肉、秋黄瓜、醋相克，同食可能会引起不适；
蛋的热量167千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有解热毒、润肌肤、润肠胃等功效；
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