| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 59千卡 | 42千卡 | ||
| 椰子汁 | 克 | 102千卡 | 51千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | ||
| 总量 | 401克 | 椰奶冻热量/卡路里405千卡 | |||
 热量405千卡,相当于大提琴202分钟消耗的热量120 | |||||
1、将牛奶，椰子汁，白砂糖一起倒入平底锅，用小火边加热边搅拌，直至微烫，但不要沸腾。
2、关掉火，加入吉利丁粉，搅拌使其完全融化，必要时可以用小火加热搅拌。
3、倒入容器冷却（可以是有盖的保鲜盒，也可以普通的碗，放冰箱时盖上保鲜膜即可），温度不太高时放入冰箱冷藏四小时以上，如果是晚上做的，第二天早上就可以品尝美味啦
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容养颜、防治近视、美白等功效；可与香蕉、木瓜、黑豆搭配；与菜花、香椿、西兰花相克，同食可能会引起不适；
椰子汁的热量51千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、和中益肺、抗菌抑菌等功效；
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