| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 海蟹 | 克 | 773千卡 | 95千卡 | ||
| 椰汁 | 克 | 231千卡 | 231千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | ||
| 总量 | 1049克 | 泰式椰浆咖喱蟹热量/卡路里1722千卡 | |||
 热量1722千卡,相当于推举574分钟消耗的热量180 | |||||
1、海蟹洗净，掰去尾部
2、热油，加入蒜头，放入螃蟹煸炒到5分熟
3、加入黄咖喱和绿咖喱和水，一起炖煮到熟
4、起锅前淋上椰浆搅拌即可
海蟹的热量95千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有滋补、消除水肿、治疗高血压等功效；可与荷叶、鸽肉搭配；与芹菜、西红柿 、冷食相克，同食可能会引起不适；
椰汁的热量231千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有生津利尿、驱毒、生津止渴等功效；可与冬瓜、鸡肉 糯米搭配；
蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有保护肝功能、消食理气、改善肝功能等功效；可与排骨、武昌鱼、洋葱搭配；与鸡肉、大葱、草菇相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防糖尿病、润肠、高脂血症等功效；
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