| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 全麦粉 | 克 | 68千卡 | 226千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 130千卡 | 372千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 394千卡 | 895千卡 | ||
| 核桃仁 | 克 | 196千卡 | 654千卡 | ||
| 总量 | 239克 | 黑咖核桃脆饼热量/卡路里1142千卡 | |||
 热量1142千卡,相当于买东西381分钟消耗的热量180 | |||||
1、备料
2、核桃仁切小块，烤箱120度10分钟烤香放凉。
黑咖啡加红糖倒入50毫升的开水冲泡，放凉。
3、盆里倒入玉米油，放凉的咖啡红糖水
4、筛入低粉全麦粉
5、放入核桃仁翻拌匀
6、用手抓捏成团，整成中间略高，四周矮的弧形。
烤盘铺油布，烤箱170度中层上下火20分钟。
7、20分钟，取出放凉后，切厚片，约5-6毫米的片
8、排放在烤盘上，中层上下火170度15分钟，取出放凉即可食用
9、成品
10、成品
11、成品
低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
全麦粉的热量226千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有抗忧郁、大便秘结、止渴等功效；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血化淤、补虚、补血等功效；可与小米、黑豆、姜搭配；与竹笋、文蛤、松花蛋相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有抗衰老、美容养颜、健体等功效；
核桃仁的热量654千卡（每100克）；具有润肠、补虚强体、滋养脑细胞等功效；可与马蹄、百合、黑芝麻搭配；与鳖肉、山鸡、黄豆相克，同食可能会引起不适；
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