| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | ||
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | ||
| 总量 | 421克 | 家常菜-火腿丝炒豆角热量/卡路里252千卡 | |||

1、此火腿不是小小火腿肠哦~

2、火腿切丝~

3、准备几颗蒜瓣~

4、半碗水淀粉。其实可以直接拿油爆炒食材,但是为了少吸收一些油脂,可以用水淀粉来炒,二则水淀粉有包裹食材防止营养流失的作用~

5、热锅,用少许油爆炒蒜瓣和豆角~

6、放入豆角翻炒一会儿~

7、入水淀粉,中火翻炒收汁~

8、这份火腿肠是香辣口味,所以没有再使用盐,直接放少许生抽即可~

9、火腿丝炒豆角~
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有健脾开胃、滋肾填精、生津益血等功效;可与白菜、洋葱、冬瓜搭配;与菊花、甘草、杏仁相克,同食可能会引起不适;
豆角的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾胃、调和脏腑、下气等功效;可与木耳、绿豆、冬瓜搭配;
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