| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青椒 | 克 | 110千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 虎皮青椒热量/卡路里110千卡 | |||
 热量110千卡,相当于打沙袋18分钟消耗的热量360 | |||||
1、青椒洗净擦干水分。锅烧热放青椒小火干炕。注意:锅内无需放油。
2、全程小火，中途青椒翻面多次，直到青椒皮出现虎皮斑，并且鼓胀，说明全熟。
3、锅铲压瘪青椒后，倒入配料。关火 盛盘 上菜。
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有挡辐射、减肥、开胃消食等功效；可与鳝鱼、黑木耳、鸡蛋搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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