| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黑胡椒 | 克 | 50千卡 | 67千卡 | ||
| 花椒 | 克 | 129千卡 | 258千卡 | ||
| 总量 | 125克 | 为家人定制的椒盐热量/卡路里179千卡 | |||
 热量179千卡,相当于踩水45分钟消耗的热量240 | |||||
1、取一盆放入黑胡椒颗粒、花椒颗粒、小茴香
2、倒入炒锅里小火慢炒
3、待花椒有点变黄，飘出香味的时候将香料盛出
4、加入准备的盐倒入小火慢炒
5、待盐有点变黄
6、将香料倒入拌匀
7、再炒几下关火，冷却
8、将调料混合物倒入料理机中，一次性最好多做些量，粉碎的快
9、椒盐的颗粒度可以按照自己的喜好选择需要粉碎的时间
10、彻底冷却后装入调味料瓶保存
黑胡椒的热量67千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有解毒、防腐抑菌、增进食欲等功效；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有杀虫解毒、促进唾液分泌、降血压等功效；
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