| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 荠菜 | 克 | 63千卡 | 21千卡 | ||
| 猪肉馅 | 克 | 617千卡 | 227千卡 | ||
| 总量 | 571克 | 猪肉荠菜饺子馅热量/卡路里680千卡 | |||

1、猪肉馅,加大酱,盐,生抽,酱油,香油,大葱,姜末搅拌

2、地里挖的荠菜,烫好的

3、剁馅搅拌一起,再加盐,味素
荠菜的热量21千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钙,富含钾;具有促进胃肠蠕动、明目、预防癌症等功效;可与鸡蛋、豆腐、黄鱼搭配;
猪肉馅的热量227千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋阴、润肠胃、止消渴等功效;可与鸡蛋、紫菜、柿子搭配;与何首乌、基围虾、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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