| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 椰汁 | 克 | 335千卡 | 231千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 314千卡 | 392千卡 | ||
| 椰蓉 | 克 | 397千卡 | 684千卡 | ||
| 吉利丁片 | 克 | 34千卡 | 335千卡 | ||
| 总量 | 567克 | 椰丝奶冻热量/卡路里2533千卡 | |||

1、合影,但是忘记椰蓉了

2、吉利丁片流水冲洗后,备用

3、椰浆,奶油,牛奶混合倒入锅中,加入糖。

4、煮到微微冒小泡时,加入吉利丁片。搅拌融化,关火。

5、准备好玻璃饭盒,并垫上保鲜膜

6、将上步混合均匀的液体倒入盆中,室温冷却约1小时,然后盖上盖子,放入冰箱冷藏过夜

7、早上将奶冻从冰箱取出,撕去保鲜膜,切成块状,在椰蓉里滚匀。美味即成!
椰汁的热量231千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有解渴祛暑、益气、驱毒等功效;可与鸡肉 糯米、冬瓜搭配;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有大便秘结、保护眼睛、增强活力等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗便秘、预防便秘、美容养颜等功效;可与甘蔗、黑豆、桃搭配;与番茄酱、红糖、金针菇相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮去酒毒、除口臭、解盐卤毒等功效;可与南瓜子、香瓜、番茄搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
椰蓉的热量684千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有利尿消肿、杀虫消疳、补益脾胃等功效;
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