玉兔戏珍珠的热量/卡路里_玉兔戏珍珠的做法

1、糯米提前泡2到3个小时，沥干水分待用。
2、肉剁成肉末。加上料酒，盐，味极鲜酱油，少量白糖，适量淀粉，顺着一个方向搅拌均匀。
3、用勺子刮起一小勺肉末放在手心上。摇晃几下肉末就变成圆圆的了！
4、把肉丸子放在沥干水的糯米上面滚几下。肉丸子便均匀的裹上了糯米。做好所有的糯米肉丸放入盘中！
5、鹌鹑蛋买回来煮熟去壳。（或者买那种已经煮好的也可以）把鹌鹑蛋的一面切下一小块下来。（记住不是切蛋的两头。）
6、刚才切下来的那一小块，再从中间切一刀，但不要切到头！
7、把剩下的这块大的鹌鹑蛋从刀口处平放，在鹌鹑蛋小头的那一端轻轻地切一刀。也不要切到底。下刀时刀子要稍微往尖头这边斜一点点。
8、再把刚才切开的那一小块放进这个刀口上！小白兔有点形了！
9、最后再用两个小胡萝卜丁做小白兔的眼睛！一只可爱的小白兔就做好了！依次做好所有的小白兔！
10、把做好的小白兔摆在糯米肉丸的周围。水开后上锅蒸15分钟。最后端上桌的时候切点洋葱丝，胡萝卜丝，黄瓜丝放在肉丸的上面即可。（也就是上面3只小白兔嘴边正在吃的）

肥瘦猪肉的热量395千卡（每100克）；具有滋肝阴、补肾气、润肠胃等功效；可与黑木耳、鸡腿菇、圆茄子搭配；与梨、刀豆、菠菜相克，同食可能会引起不适；

糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容益寿、舒筋活血、止汗等功效；可与桂花、枣（鲜）、枣搭配；与苹果、鸡肉、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；

鹌鹑蛋的热量160千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有缓解失眠、调补、预防过敏等功效；可与韭菜搭配；与猪肝、香菇相克，同食可能会引起不适；

玉兔戏珍珠的热量和减肥功效