| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 味极鲜 | 克 | 11千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 177克 | 懒人洋葱炒肉片热量/卡路里670千卡 | |||
 热量670千卡,相当于伸展操268分钟消耗的热量150 | |||||
1、洋葱两个，去掉外皮，切掉头尾洗净待用
2、洋葱切成块状分离成片状装盘，肉切成片状。小窍门：洋葱切成块状放在水内分离或放在冰箱冷藏几小时后拿出来分离，这样就不会呛的我们泪水连连了。刀功不好的也可将肉放在冰箱内冷冻2小时左右再切，才能切成薄片吆。
3、锅内放少许油，油热后放入肉片翻炒，待肉片变色放入少许盐使肉入味。
4、放入洋葱翻炒。
5、炒的差不多时放入两匙味极鲜，根据个人口味放盐，快速翻炒。注意：味极鲜一定要在最后放，否则容易糊锅。解救办法，加少许水或用不粘锅。
6、出锅
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、消炎、治疗高血压等功效；可与西葫芦、大蒜、牛肉搭配；与河虾、皮皮虾、黄豆相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、祛除腥膻之味、增进食欲等功效；与红豆馅、小豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
味极鲜的热量76千卡（每100克）；具有增加食欲、提鲜等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有治疗高血压、血管硬化、肝胆病等功效；
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