| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 水 | 克 | 5千卡 | 1千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 552克 | 砵仔糕热量/卡路里209千卡 | |||
 热量209千卡,相当于种花46分钟消耗的热量270 | |||||
1、500克的水加入糖（可砂糖可黄糖）加入250克砵仔粉，搅拌均匀，没小粒粒未止
2、准备砵仔，以上配方可做20-23个砵仔。建议如果需要放绿豆红豆等配件，建议先放4分满的糊浆，等透明了就放绿豆，红豆等，在加满糊浆
3、还有白色的就是没熟透的
4、可以出炉了
5、冰一下更好吃
6、可以用桂花，玫瑰花，菊花去煲水后开粉
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、保肝解毒、调味等功效；可与杨桃、香瓜、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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