| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 1332千卡 | 888千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 320千卡 | 400千卡 | ||
| 蔓越梅 | 克 | 35千卡 | 347千卡 | ||
| 总量 | 440克 | 蔓越梅曲奇饼干热量/卡路里2395千卡 | |||
 热量2395千卡,相当于草地保龄球798分钟消耗的热量180 | |||||
1、将黄油软化，加入白砂糖搅拌到颜色变淡！
2、将两个蛋黄加入进去，继续搅拌均匀！
3、将蔓越梅切碎加入其中，并且将200克面粉过筛后倒入进去，用橡皮刮刀搅拌均匀！
4、在粘板上铺上保鲜膜，将搅拌均匀的半成品倒上面，再盖上一片保鲜膜，再用擀面杖擀薄，6mm左右厚度就够了！
5、将擀薄的饼皮用刀切成小长方形摆好就可以入烤箱了！
6、烤箱先预热，180度15分钟！预热好之后将烤盘放入，调好温度170度烤20分钟！
7、成品出炉！
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、补充能量、促进身体发育等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护胃肠、滋阴、调整胃肠道等功效；
蔓越梅的热量347千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含铁；
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